격주로 발송 되는 유익한 와인정보와 따끈한 업계 소식지! 에디터의 Cheers! 🥂
안녕하세요! 처음 인사드리는 알토 입니다!
이제부터 별 매니저님과 번갈아가며 뉴스레터를 연재하게 될텐데요,
잘 부탁드리겠습니다 :)
더불어, 이벤트도 많이 많이 기획해 볼테니 기대해 주세요!
오늘 뉴스레터에는 제가 처음으로 좋아했던 품종, 메를로🍷과 함께
점주님들에게 조금이나마 보탬 되는 아이디어 함께 들고 왔어요!
'이 주의 PICK 🍷' 지난 한 주 간 가장 많이 팔린 와인 랭킹
'Today's grapes 🍇' 와인과 떼어놓을 수 없는 포도 품종 이야기
'궁금증 클리닉🩺' 사장님들의 다양한 질문을 남겨주시면 발품 팔아 답변해 드리는 콘텐츠
'마켓뱅 소식 📢' 프로모션, 이벤트, 기능 업데이트 소식부터 사무실에서 일어나는 재미난 Office 소식까지!
Editor_ 알토 |
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지난 주 인기 급상승 와인 랭킹
지난 주 주문량 1위를 차지한 와인들을 소개합니다! |
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2만원 이하 인기 와인 1위 🏅
그란 아라우까리아 그란 리제르바 샤도네이 2020
밝은 황금빛의 샤도네이. 바나나, 바닐라, 파인애플 등 프루티한 매력이 물씬 |
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2~4만원 대 인기 와인 1위 🏅
쉐 되브르 까베르네 소비뇽 2022
'명작이 가득한 와인 창고' 라는 뜻의 이름을 가진 와인. (이름 값 톡톡히!) |
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5만원 이상 인기 와인 1위 🏅
프리바다, 모스카텔 드 세투발, 코냑 1998
1834년부터 와인을 생산한 호세마리아 폰세카의 주정강화 와인. |
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격주로 1개 씩 포도 품종 알아가기! < 메를로 | Merlot 편> |
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메를로 (Merlot)🍇
프랑스 보르도 지역에서 유래한 적포도 품종 중 하나로, 전 세계에서 두 번째로 많이 재배되는 품종이죠! (1위는 역시 까베르네 소비뇽...!)
까베르네 소비뇽과는 품종 면에서 이복형제입니다. 하지만 그보다 부드럽고 알코올, 바디감이 더 높습니다.😎
WINE COLOR
맑은 루비 레드 컬러. 숙성될수록 오렌지빛 벽돌색이 감돌아요.
AROMA
빨간 플럼과 체리, 숙성되면 초콜릿, 붉은 고기의 육향, 담뱃잎 향까지 난다고는 하지만
가장 관건은 생산지역이에요!
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생산 지역 별 메를로의 매력 🪴
보르도, 프랑스🇫🇷
주로 카베르네 소비뇽과 블렌딩되며 자두, 허브, 초콜릿 풍미, 탄닌이 강하고 숙성 잠재력이 큽니다. 복합적이고 구조감 있는 와인을 만들어져 포므롤과 생테밀리옹 지역이 특히 유명합니다. 특히 포므롤 메를로는 세계적으로 높은 평가를 받습니다.
캘리포니아, 미국🇺🇸
대부분 메를로 단독 품종으로 생산되며 과일향이 강하고 부드러운 탄닌이 특징입니다. 익은 자두, 체리, 바닐라 풍미가 두드러집니다. 산미가 낮고 풍부한 바디감을 가지며, 마시기 편안한 스타일이 주를 이룹니다.
토스카나, 이탈리아🇮🇹
체리, 스파이스, 허브 향이 복합적으로 느껴지며, 산미가 균형 잡혀 있습니다. 슈퍼 투스칸 와인처럼 산지오베제와 블렌딩되어 생산되는 경우가 많아, 복합적이고 구조적인 와인이 탄생합니다. 오크 숙성으로 인한 깊이 있는 풍미도 특징입니다.
칠레🇨🇱
블랙베리, 블랙체리, 초콜릿 등의 풍부한 과일향이 특징입니다. 온화한 기후 덕분에 부드럽고 마시기 쉬운 스타일로, 가성비 좋은 메를로 와인들이 많습니다. 콜차과 밸리와 마이포 밸리에서 주로 생산됩니다.
호주🇦🇺
과일향이 두드러지면서도 균형 잡힌 스타일이 특징입니다. 강렬한 과일향과 함께 민트, 허브 풍미가 돋보입니다. 부드러운 탄닌과 적당한 산미로 마시기 쉬운 와인이 많으며, 쿠나와라와 바로사 밸리 등이 주요 생산지입니다. |
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재밌는 사실 🎭
1800년대, 칠레에서는 메를로를 들여와 재배하기 시작...했다고 믿었습니다.
근데 1994년 '장 미셀 부르시코'라는 품종 연구가가 '카르메네르'라는 다른 품종이었다는 것을 발견했고, 메를로라 생각하고 키웠던 포도가 완전 다른 품종이었다는 걸 깨닫게 되었죠.(👀띠용!)
<이미지 및 일부 내용 발췌 : wine folly> |
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사장님들의 다양한 질문을 남겨주시면 발품 팔아서라도 답변해 드리는 콘텐츠 |
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오늘의 질문
가게에서 할 만한 홍보 아이디어 주세요.
자영업을 하시는 점주님들 뿐만 아니라 저 또한 매일 고민하는 부분입니다..🤔
마침 우리는 곧 추석 특수와 시원해질 날씨🍂가 있으니, 지금이 바로 준비할 시기!
오늘은 와인과 관련하여 이벤트할 만한 껀덕지(?)들을 모아보았습니다.
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오늘은 무슨 날? OO데이 이벤트!
이벤트는 하고 싶으나 적당한 테마가 없었다면 날짜를 한 번 잡아보세요!
짧은 기간 동안 진행할 만한 이벤트를 기획할 수 있습니다.
예를 들면"국제 레드와인의 날 기념" 으로 테마를 잡고,
- N예약 시 하우스와인 1잔 증정
- 오늘만 레드 와인 2+1
- 오늘 하루 '인친'(인스타 친구, 인스타그램 팔로워)만 하우스와인 1잔 증정
등 으로 게시물이나 홍보 문구를 추가할 수 있어요.
날짜를 넣는 이유는 소비자로 하여금 '아 일시적으로 누릴 수 있는 찬스구나!' 라는 암시를 주는 것이에요.
인스타그램 계정이 있으시다면 스토리와 게시물,
네이버 광고를 진행하고 계신다면 플레이스에 일정을 설정해 홍보 문구를 걸어보세요!
당일 방문한 손님/ 테이블에서 오더를 늘리기 위한 테이블 배너나 광고물을 부착해도 좋겠죠? :) |
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마켓뱅 소식 📣
24시가...아니 48시간이 모자라~ |
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지난 23일 시작한 네고뱅 이벤트 종료일이 이틀 뒤로 다가왔습니다!🥲
열화와 같은 성원이 있었지만 무디타컴퍼니를 거덜낼 수는 없기에(...) 이번 주 금요일까지만 최대 55% 할인행사가 진행되는데요.
현재 할인 중인 와인들은 모두 Vivino 평점 4점을 웃도는🏆 아이들이기 때문에
쟁여두시면 찐득한 단골, 달달한 마진을 기대해볼 수 있는 와인들입니다!
서둘러 업어가세요!!🏊🏊 |
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Let’s Talk 💬
마켓뱅 서비스에 대한 피드백, 아이디어, 질문 등을 자유롭게 들려주세요 -!
마켓뱅 팀은 항상 들을 준비가 되어 있답니다 🥂✨
함께 만들어 나가요. 우리 매장 와인 발주 마켓뱅 🤗
ex) 이런 것 불편해요, 이런 기능 만들어주세요 등! |
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See you soon !
격주 수요일에 만나는 와인 지식과 마켓뱅 소식
곧 또 만나요 - 🥂 |
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